carta

marisquería en madrid
sugerencias
Langostino tigre de Sanlúcar
S/M

Doradas a la plancha

Pulpo a la brasa
26€

con pimentón de la Vera o a la Gallega

Zamburiñas de la rías a la plancha
20€
Navajas Gallegas a la plancha
20€
Gambones reales al Ajillo
17€
Parrilla de mariscos
N/A

Mínimo 2 personas

de la huerta y mar
entrantes
Jamón 100% Ibérico de Bellota
26€
Queso Manchego 100% Oveja reserva
15€
Jamón de Bellota y Queso Manchego
26€
Cecina de Vaca vieja loncheada en aceite de Oliva
20€
Langostino tigre de Sanlúcar doradas a la plancha
S/M
Pulpo a la brasa
26€

con pimentón De la Vera ahumado o a la Gallega

Zamburiñas de la rías a la plancha
20€
Navajas Gallegas a la plancha
20€
Gambones reales al ajillo
17€
Tabla de Queso del Norte
16€
Croquetas de Jamón Ibérico de la casa
14€
Huevos de pueblo rotos con Jamón Ibérico
16€
Callos a la Madrileña
18€
Lomo Ibérico de Bellota selección
22€
sabor auténtico de galicia
DE LA HUERTA
Espárragos verdes a la brasa con jamón Ibérico
16€
Alcachofas a la plancha
15€

con Jamón y tierra de Queso Parmesano

Ensalada de Tomate con Ventresca y Anchoas
18€
Ensalada Mixta
12€
Parrillada de Verduras de temporada
17€
Tomate Barbastro con Anchoas de Santoña
18€
Ensalada de Tomate Barbastro con Burrata
18€
Tomate rosa con Jamón Ibérico
18€
Ensalada de Tomate Barbastro
18€

con Sardina Ahumada curada a la fina Carne

sabor auténtico de galicia
CARNES
Chuletón de vaca madurado 50 días
S/M

(Preguntar disponibilidad)

Rabo de Toro
24€

tradicional a fuego lento

Cachopo de Ternera
24€
Solomillo de Vaca Gallega
26€
Entrecot de Lomo alto de Vaca Gallega
26€
Parrillada de Carne para dos personas
45€
Chuletón de rubia Gallega
60€

(Pasturas) 1KG

Solomillo Ibérico
20€
Codillo de Cerdo Braseado
20€
Paletillas de Cordero de Lechal
32€
Tradición marinera en cada grano
ARROCES
Arroz perla negra
23€

con tinta de Calamar

Paella Mixta
22€

(Pollo, Cerdo y Marisco)

Paella de Mariscos
22€
Paella de Verduras
18€
Arroz con Bogavante Caldoso
29€

Todos los Arroces son mínimo para dos personas/Precio por persona

Frescura del mar gallego
PESCADOS
Bacalao Luis Ferré
28€

En Leche y Mantequilla

Bacalao a la Bilbaína
24€
Salmón a la Plancha
20€
Bacalao a la Portuguesa
24€
Parrillada de Mariscos
S/M

para dos personas

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C. de Leganitos, 43, Centro, 28013 Madrid
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