Restaurante Marisqueria O'muiño
RESTAURANTE ASTURIANO EN Madrid
En Restaurante Marisqueria O'muiño, nuestras especialidades reflejan lo mejor de la cocina asturiana y gallega, con un enfoque
en ingredientes frescos y de la más alta calidad. Somos conocidos por nuestro marisco, cuidadosamente seleccionado y traído
directamente del mar a tu mesa. Ostras, percebes, camarones y almejas son solo algunas de las delicias que podrás disfrutar.
Nuestros arroces, preparados con recetas tradicionales, son otra de nuestras joyas culinarias. Desde el clásico arroz con
bogavante hasta nuestras variantes con mariscos frescos, cada bocado te transportará a los sabores del norte de España.
Para los amantes de los pescados y carnes, ofrecemos una selección que no decepciona. Destacamos nuestro espectacular
chuletón de vaca rubia gallega, una carne de sabor profundo y jugosa, cocinada a la perfección para resaltar todo su potencial.
Ya sea marisco, pescado o carne, en Restaurante Marisqueria O'muiño encontrarás una experiencia gastronómica inolvidable.
Starters
Entrantes
Jamón ibérico corte
Iberian ham
Queso manchego (100% oveja)
Hard cheese
Queso curado
Cured cheese
Jamón ibérico y queso
Iberian ham and cheese
Cecina de león
Lion smoked beef
Langostino tigre plancha
Grilled tiger prawns with garlic
Pulpo a la brasa
Grilled octopus with paprika from la vera
Zamburiñas de las rías baixas
Grilled scallops from rias
Navajas gallegas a la plancha
Grilled galician razor clams
Almejas de las rías a la marinera
Clams from the rías a la marinera
Meats
CARNES
Cachopo asturiano
Veal cachopo
Solomillo de rubia gallega
Galician blonde sirloin
Entrecot de rubia gallega
Galician blonde entrecote
Parrillada de carnes / para 2 personas
Grilled meat / for two peoples
Churrasco a la plancha
Grilled steak
Chuletón rubia gallega 1 kg
Steak
Solomillo ibérico
Iberian sirloin
Filete de ternera
Filled of beef
Codillo a la gallega
Galician style pork
Chuletinas de cordero lechal
Suckling lamb chop
Fish
Pescados
Merluza gallega
Galician hake
Bacalao a la vizcaina
Cod vizcaina
Salmón a la plancha
Grilled salmon
Lubina a la espalda
Sea bass on the back
Bacalao a la portuguesa
Cod portuguese
Parrillada de mariscos / 2 personas
Seafood grill
Mariscada gallega / 2 personas
Galician seafood
Sepia plancha al ajillo
Grilled cuttlefish with garlic
From Orchers
PDe la huerta
Espárragos trigueros con
jamón ibérico
Grilled wild asparagus with iberian ham
Alcachofas a la plancha con
jamón ibérico
Grilled artichokes with ham
Ensalada de tomate de barbastro
con ventresca y anchoas
Tomato salad with belly and anchovies
Ensalada mixta
Mixed salad
Parrillada de verduras
Grilled vegetables
Tomate barbastro con anchoas
de santoña
Barbastro tomatoes with santoña anchovies
Ensalada de tomate barbastro
con burratinas
Salad barbastro tomatoes with burratinas
Tomate rosa con jamón ibérico
Pink tomato with iberian ham
Rices
Arroces
Arroz perla negra (arroz negro)
Black pearl rice
Paella mixta
Mixed paella
Paella mariscos
Seafod paella
Paella verduras
Vegetable paella
Arroz con bogavante caldoso
Rice with lobster soup
